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帝斯曼親水膠體

帝斯曼親水膠體是全球領先的特種親水膠體供應商。
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我們經驗豐富的技術團隊能幫助您為食品飲料、個人護理、家庭護理和其他特種工業領域開發創新型解決方案。我們從三個工廠為世界各地的客戶提供結冷膠、黃原膠、文萊膠和果膠產品。我們得到了FSSC 22000、ISO 9001、非轉基因、猶太教和清真認證。

我們快速、前瞻性的創新得益于我們與客戶的密切合作,以及開放而靈活的組織結構。我們專注于提供卓越的客戶服務,致力于運用科學滿足客戶的需求,從而不斷形成:

  • 新工藝與產品創新
  • 應用創新

這種與客戶的緊密合作與創新,將隨著我們創新中心的建立,不斷強化與推進。

 

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結冷膠

結冷膠是一種通過發酵獲得的天然多糖,廣泛應用于食品飲料、個人護理、家庭護理和工業等應用。這種多功能的親水膠體可以作為懸浮劑、穩定劑、質構改良劑、和包埋載體材料,具有卓越多樣的應用性能。與其他膠體相比,結冷膠是不溶性顆粒的最佳懸浮劑,例如果漿、強化礦物質、谷物、堅果和植物蛋白等,同時不會加重口感。因通常用量較低,具有明顯的成本優勢。

我們提供全面的結冷膠產品組合, 包括高酰基和低酰基結冷膠。

黃原膠

黃原膠一種通過發酵獲得的天然生物膠體,可用于增稠和穩定乳液、泡沫,也可用于懸浮。黃原膠在油水乳液中具有優異的穩定性和高假塑性,既能穩定懸浮物,也能提供優異的流動性能。

我們提供完整的黃原膠產品組合,包括高透明型黃原膠。適用于食品和飲料、化妝品、個人護理和工業應用。

文萊膠

與結冷膠和黃原膠一樣,文萊膠也是通過可持續發酵生產的一種天然多糖。文萊膠是一種高效增稠劑,在低用量的情況下能夠實現高粘度,在高溫、極端pH值和高鹽條件下具有優異的穩定性。食品應用專家正在越來越多的食品和飲料產品(如老年食品)中嘗試使用文萊膠來代替黃原膠。

果膠

果膠在大多數水果和蔬菜中天然存在。其中,蘋果渣和柑橘皮是最主要的果膠生產原料。

帝斯曼親水膠體提供完整的果膠產品組合, 包括高酯、低酯和酰胺化果膠。

復配解決方案

帝斯曼親水膠體同時提供食品飲料等應用的復配解決方案。

想提高食品和飲料的口感、穩定性和懸浮性嗎?

我們擁有絕佳的解決方案!帝斯曼親水膠體致力于滿足全球食品和飲料行業的需求。我們的產品可廣泛用于食品和飲料領域。我們同時也為個人護理、家庭護理、建筑和石油鉆探等行業提供全線產品和服務。

Beverages

飲料

我們的解決方案適用于多種飲料產品,例如100%果汁、果汁飲料、調味果汁飲料、碳酸軟飲料、即飲咖啡和茶、及運動飲料等。我們的結冷膠、黃原膠和果膠產品可以幫助您實現懸浮、增稠、穩定和口感等性能。

Condiments

調味品

我們的結冷膠和黃原膠產品可用于多種醬汁和調料,提高乳液的穩定性和懸浮性、改善附著性,同時實現絕佳的口感和風味釋放。

Confectionery

糖果

我們的結冷膠和果膠產品可用于多種糖果,例如塊糖、凝膠軟糖和口香糖。結冷膠和果膠均可在糖果制品中替代明膠。

Dairy

乳制品

帝斯曼親水膠體是您理想的乳制品應用合作伙伴。我們的結冷膠、黃原膠和果膠產品可用于廣泛的乳品領域、例如乳飲料、酸奶和乳酪等。我們的應用團隊致力于滿足您對懸浮、析水控制、增稠及多種感官等需求,提供符合您期望的解決方案。

Fruit & Spread

水果和涂抹醬

對于烘焙廠商而言,在減糖或降脂肪的同時仍能保持產品的烘焙穩定性、質地和口感,具有極大的挑戰。我們專有的結冷膠、黃原膠和果膠產品,可為廣泛的應用領域提供有效的解決方案,包括果醬、水果酸奶預制品、烘焙穩定的注心和涂抹醬等。

Plant Protein Drinks

植物蛋白飲料

帝斯曼親水膠體中的結冷膠產品在植物蛋白飲料中極具優勢,可為強化型礦物質和纖維提供優秀的懸浮性能,實現理想的質構和口感。

Water Jellies & Desserts

果凍和甜點

我們的低酰基結冷膠是一種高效的凝膠劑,尤其為飲用型果凍產品提供了獨特的破碎凝膠質構,具有優異的風味釋放效果。低酰基結冷膠也可用于多層果凍,實現獨特的熱穩定性。我們同時還為多種甜點提供替代明膠和卡拉膠的解決方案。

Other applications

其他應用

我們還為家庭護理、個人護理、建筑和石油鉆探等行業提供結冷膠、黃原膠和文萊膠的解決方案,可以滿足以上行業對粘度、流變性和/或凝膠性能的需求。

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